อังคาร–อาทิตย์ · 18:00–01:00 · สุขุมวิท 39
ค็อกเทลซาลอนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่น ในซอยสุขุมวิท 39 โอมากาเสะเริ่มจากการพูดคุยถึงสิ่งที่คุณชอบและสิ่งที่ต้องการหลีกเลี่ยง
01 · เรื่องราวและโอมากาเสะ
ชื่อของเราสะท้อนความสนใจในวัฒนธรรมญี่ปุ่น แนวคิดนี้ปรากฏผ่านวัตถุดิบ การเตรียม และการบริการที่ใส่ใจ
โอมากาเสะคือการให้บาร์เทนเดอร์เลือกให้ โดยเริ่มจากการพูดคุยถึงความชอบของคุณ แล้วนำมาเป็นแนวทางในการเตรียมค็อกเทล
แจ้งวัตถุดิบและสไตล์ที่คุณชอบ สิ่งที่ต้องการหลีกเลี่ยง และข้อมูลการแพ้อาหาร ตัวเลือกขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มี
02 · ซิกเนเจอร์และเมนู
Wakaze Classic Japan, Laodi Rhum, ข้าวเหนียวมะม่วง, นม
Umenoyado Gin, Umenoyado Lychee, เมลอนญี่ปุ่น, ผลไม้ตระกูลส้ม
Daiyame 25, Waka Itsuki, Tsuruume Yuzu, เลมอน, ไข่ขาว
Haku Vodka, เสาวรส, น้ำผึ้ง, มะนาว, Shichiken Yama No Kasumi Sparkling Sake
วัตถุดิบและรายการที่มีให้บริการอาจเปลี่ยนแปลง
03 · การเดินทางและการจอง
ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 กรุงเทพฯ มีป้ายเล็กบนผนังสีดำเป็นจุดสังเกตของทางเข้า
สำหรับการจองและตรวจสอบที่นั่งว่างในวันเดียวกัน กรุณาติดต่อทาง LINE
กรุณาสอบถามทีมงานเกี่ยวกับระยะเวลาการใช้บริการและการจัดที่นั่ง
การจองจะได้รับการยืนยันเมื่อทีมงานตอบกลับ
Sake · Ginjo-zukuri
Ginjo-zukuri, recommended on 16 October 2026 for designation as an Important Intangible Cultural Property, and five bottles from the Noguchi Naohiko Sake Institute, read as five choices.
อ่านบทความพิเศษ Bacchus Global (เปิดในแท็บใหม่)
Liqueur · Three bottles
Three bottles from one Saumur distillery, one clear and two gold, read through the year each was born and how the three connect.
อ่านบทความพิเศษ Bacchus Global (เปิดในแท็บใหม่)
Sushi · Preparation & pairing ideas
Eight sushi toppings, read through preparation, seasoning and rice, with sake and wine pairing ideas.
อ่านบทความพิเศษ Bacchus Global (เปิดในแท็บใหม่)05 · Bacchus Global
บทความจาก Bacchus Global เกี่ยวกับการผลิต วัตถุดิบ และผู้ผลิตเครื่องดื่มญี่ปุ่น ลิงก์ปลายทางเป็นภาษาอังกฤษ
บทความภาษาอังกฤษล่าสุดจาก Bacchus Global
Bacchus Journal
เรียนรู้เรื่องวัตถุดิบ ผู้ผลิต และวัฒนธรรมอาหารผ่านจดหมายข่าวภาษาอังกฤษจาก Bacchus Global
ภาษาอังกฤษ · เดือนละสองครั้ง · ไม่มีค่าใช้จ่าย · สำหรับผู้มีอายุ 20 ปีขึ้นไป
ยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ
